
「山形牛の刺身、ごま油で。」
仕事で使っている上質な山形牛のすね肉を、醤油とごま油で刺身にしてみましたo(^-^)o
新鮮でいい和牛だからできる贅沢な一品。 非売品です。m(._.)mすいません。
好評だったらメニューにしてみようかな。
hanabusaさん、お口に合いましたでしょうか?(゜.゜)
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東京のグルメ情報やejオリジナルレシピなどを公開します

2008-03-06 19:47:24 | この記事だけ表示 | コメント (3) | トラックバック (0)


2008-03-05 19:35:00 | この記事だけ表示 | コメント (5) | トラックバック (0)
東京で料理人をやっております。最近はイタリア料理教室の先生なども。そんな小生のグルメな日常をブログから垣間見ていただければ幸いです。